Marina Serafimidou

Απιθανη και πανευκολη αλευροπιτα με φετα και ….μπροκολο!!!

Η συνταγη ειναι πανευκολη και την φτιαχνω τα τελευταια  4-5 χρονια!!! Δεν ειναι δικη μου την ειχα απο ενα σαιτ αλλο που δεν το θυμαμαι, αλλα”εβαλα και εγω το χερακι…

Χοιρινό γλύκισμα, απίστευτο (απο το χωριο) στο φούρνο…με ουίσκι !!!

Υλικα 5-6 κομματια (οχι μικρα) απο χοιρινο ή 4 μπριζολες Μειγμα αλειματος Ελαιολαδο 4 κ.σ. 1 κυβο λαχανικων (προαιρετικα) Αλατι-πιπερι 3 σκελ.σκορδο σε φετακια 2 δαφνοφυλλα Μουσταρδα περιπου 3-4 κ.σ.…

Κολοκυθοπιτα με σφολιατα και πρασινο κολοκυθακι…πεντανοστιμη!!!

Μια πεντανοστιμη και ευκολη πιτα!!! ΥΛΙΚΑ 1 πακετο σφολιατα ΓΕΜΙΣΗ 4 κολοκυθακια πρασινα τριμμένα  1 μεγαλο κρεμμυδι τριμμενο 3-4 κ.σ τραχανας ξυνος 1 μεγαλο κομματι φετα(200γρ περιπου) σε κομματακια 3…

COOKIES ΧΩΡΙΣ …ΠΟΛΛΕΣ ΤΥΨΕΙΣ …ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ!!! Απλα τελεια για το σνακ του γραφειου!!!

cookies με μπανανα και μελι!!! υλικα 1-1/2 κουπα αλευρι φαρινα ( η οσο παρει…για να μην ειναι το μείγμα ουτε αραιό  ουτε  πολυ πηχτό) 3 κ.σ.μουσλι με  διαφορα φρούτα μεσα…

Δροσερη Λεμοναδα με σιροπι φρεσκου βασιλικου!!!

Μια απολαυστικη και πολυ δροσερη συνταγη  φρεσκιας λεμοναδας με σιροπι βασιλικου…μμμμ!!! Απο τονhttp://www.epicurious.com/recipes/food/views/Basil-Lemonade-238928 υλικα 2 κουπες σιροπι βασιλικου 2 κουπες νερο κρυο 2 κουπες παγακια 1 1/4 κουπες φρεσκο χυμο…

Κεικ με κολοκυθακια!!!

Ενα πολυ ωραιο και γευστικο,ευκολο κεκακι η ψωμακι!!! Το εφτιαξα μιας και ειχα αρκετα κολοκυθια,δωρο του γαμπρου μου, απο τη Πατρα!!! υλικα 1-1/2 κουπες αλευρι γ.ο.χ 1-1/2 κ.γ  μπεικιν παουντερ…

Ευκολη και πολυ νοστιμη ταρτα μπισκοτου με γιαουρτι και φρουτα!!!

υλικα Μπισκοτα  πτι μπερ η αλλα της αρεσκείας σας.Περιπου 1 1/2 πακετο τριμμένα στο μπλεντερ. 3-4 κ.σ.βούτυρο λιωμένο 1 κιλο γιαουρτι φρουτου, π.χ. ροδακινο η αλλο φρουτο,στραγγιστο. 1 συσκευασια φυτικης…

Αγαπημενο …Κλαμπ Σαντουιτς…!!!!

Το αγαπημενο μου μεσημεριανο στη δουλεια…τοσο ευκολο και τοσο απολαυστικο….μμμμ!!!!! Εγω το εφτιαξα με δικο μου ψωμακι ζυμωτο…!!! υλικα 3 φετες ψωμι του τοστ, η ζυμωτο(σε αυτο το σχημα του τοστ)…

Ψωμι στον αρτοπαρασκευαστη!!! no 1

Αν και εδω και χρονια ζημωνω το ψωμακι μας, αποφάσισα να παρω εναν αρτοπαρασκευαστη, ετσι για να κανω 2 δουλειες ταυτοχρονα….!!! Καλος βγηκε ,παρολο που στην αρχη ειχα αντιρρήσεις…και ιδου…

Φτιαξτε πανευκολα το δικο σας ….γιαουρτι !!!

ΕΥΚΟΛΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ  ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΥΛΙΚΑ Για 10 κεσεδάκια 2 λιτρα φρεσκο γαλα 1 γιαουρτι στραγγιστο Θερμομετρο -κατσαρολα -κουταλα-συρμα αναδευτήρας 10 κεσεδάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βαζουμε το γαλα σε μια κατσαρολα να ζεσταθεί…

Το πιο ευκολο, νοστιμο ΚΑΙ ιδιαιτερο ρολο με κιμα …γεμιστο με αυγα …που φαγατε ποτε….δοκιμαστε το !!!

Εχω κάνει καποιες αλλαγές στα υλικά οπως θα δειτε… πολυ γευστικές και …ιδιαίτερες θα ελεγα…!!! Υλικα 1 κιλο κιμά ανάμεικτο(μοσχάρι και χοιρινό) 3 κ.σ. τραχανας ξυνος 2 κ.σ.σάλτσα σόγιας 3…

Στιφαδο με κεφτεδακια της Γιαγιας Ματουλας!!!

Υλικα 1/2 κιλο κιμας (τον ετοιμαζουμε απο πριν  με ολα τα υλικα που τον κανουμε ,οπως για τα μπιφτεκια ,αλλα τον πλαθουμε σε κεφτεδακια ) 4 μεγαλα κρεμμυδια σε φετακια 2…