Healthy Food

Ομελετα σαν …πιτσα πανευκολη και θρεπτικη!!!

Μια ωραια  και ευκολη ομελετα σαν πιτσα στο φουρνο!!!

υλικα

8 αυγα 

2  ασπραδια 

2 κ.σ. αλευρι

2 κ.σ. γαλα

1 κολοκυθακι τριμμενο

1 πιπερια πρασινη σε κομματάκια

1 ντοματα κομμένη σε ροδελες

τυρι κιτρινο τριμμένο

4 φετες γαλοπουλα η ζαμπον

και λιγο φετα (αν θελετε)

αλατι -πιπερι

εκτελεση

Χτυπαμε καλα τα αυγα με τα ασπραδια, μαζι με το γαλα, το αλευρι, αλατι και πιπερι.Προσθετουμε το κολοκυθακι και ανακατευουμε.

Αδειαζουμε το μειγμα σε ελαφρα λαδωμένο ταψακι και απο πανω βαζουμε τις φετες το ζαμπον ολοκληρες, οπως θα τις βαζαμε στη πιτσα,μετα την πιπερια ,ριχνουμε εδω λιγο τυρι η τη φετα και συνεχίζουμε ,βαζοντας απο πανω τις ροδελες ντοματας και ολο το υπολοιπο τριμμενο τυρι.Ψηνουμε στους 180 βαθμους μεχρι να φουσκωσει και να ροδισει…περιπου 20-25 λεπτα!!!Καλη ορεξη!!! 

Share:

Leave a reply