υλικα
Μπισκοτα πτι μπερ η αλλα της αρεσκείας σας.Περιπου 1 1/2 πακετο τριμμένα στο μπλεντερ.
- 3-4 κ.σ.βούτυρο λιωμένο
- 1 κιλο γιαουρτι φρουτου, π.χ. ροδακινο η αλλο φρουτο,στραγγιστο.
- 1 συσκευασια φυτικης κρεμας γαλακτος για σαντιγί.
- κομποστα ροδακινα, κομμένα σε φετακια η ολοκληρα,( φετακια ειναι πιο ευκολα για το σερβιρισμα) για γαρνιρισμα
εκτελεση
Ανακατευουμε καλα το βουτυρο με τα τριμμενα μπισκοτα και τοποθετουμε το μειγμα,σε φορμα στρογγηλη και το παταμε με τα χερια να καλυφθει καλα ο πατος της φορμας, το αφηνουμε διπλα.Σε μπωλ εχουμε χτυπήσει τη κρεμα γαλακτος σε σαντιγι και ανακατευουμε τωρα το γιαουρτι με τη σαντιγι.Απλωνουμε το μειγμα αυτο πανω απο τη βάση μπισκοτου.Στρωνουμε καλα και το βαζουμε στο
ψυγειο να παγωσει, για 2 ωρες.Το βγαζουμε και γαρνιρουμε με τις φετες ροδακινου.Ξανα στο ψυγείο για μια ωριτσα η μεχρι να το σερβιρουμε.!!!Καλη επιτυχία!!!
LOVE U…MARINA!!!
