Η συνταγη ειναι πανευκολη και την φτιαχνω τα τελευταια 4-5 χρονια!!!
Δεν ειναι δικη μου την ειχα απο ενα σαιτ αλλο που δεν το θυμαμαι, αλλα”εβαλα και εγω το χερακι μου”σε καποια υλικα .Δοκιμαστε τη …θα σας αρεσει πολυ!!!
ΥΛΙΚΑ
4 ποτηρια αλευρι (για ολες τις χρησεις)
4 ποτηρια γαλα
4 αυγα
1 κ.γλ.αλατι
πιπερι-ριγανη-παπρικα γλυκια
3 κ.γλ.μπεικιν παουντερ
Τυρι φετα 1κομματι 150γρ. περιπου ή παραπανω αν θελετε
2 μικρα μπροκολακια βρασμενα για 10 λεπτα το πολυ
Λιγο ελαιολαδο, Τυρι κιτρινο τριμμενο για πασπαλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ενα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι ,το γαλα,το αλατι ,το μπεικιν ,τη ριγανη και το πιπερι και ανακατεύουμε ,κατοπιν ριχνουμε τα αυγα ελαφρως χτυπημένα.
Ξανανακατευουμε καλα μεχρι να πάρουμε ενα χυλό .Ρίχνουμε το χυλο σε λαδωμένο ταψακι και ελαφρως ζεσταμενο, απο πανω ριχνουμε στην επιφάνεια το βρασμένο μπρόκολο σε κομματάκια και τη φετα παλι σε κομματια.Τελειώνοντας ριχνουνε αν θελουμε λιγη ακομη ρίγανη, το κιτρινο τυρακι και το ελαιολαδο.
Σε προθερμασμενο φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου για 3/4 με 1 ωρα , μεχρι να ροδίσει καλα!!!
TIP
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ενα ποτήρι άσπρο αλεύρι με ολικης ή και με καλαμποκάλευρο οπως εκανα τωρα εγω εδω .
Να πασπαλίσετε το πατο του ταψιού με λιγο φρυγανιά για να μην κολλήσει.
LOVE U …MARINA!!!
