ΥΛΙΚΑ
3/4 φλ.αλευρι που φουσκώνει μόνο του.
1 1/4 φλ. καλαμποκαλευρο (εκ Γαβαλούς ) με 2 κ.γλ. μπαιικιν παουντερ
2 αυγα(ελαφρως χτυπημενα)
1 1/2 φλ. γαλα
6 κ.σ βουτηρο λιωμενο(εγω εβαλα ηλιελαιο)
1 κ.γλ. ζαχαρη
Αλατι -πιπερι
Λιγο κιτρινο τριμμενο τυρι για πασπαλισμα(εαν θελουμε βαζουμε και μεσα στο ψωμι λιγο ,του δινει πιο ωραια γευση)
Βοτανα
1/2 κ.γλ. ριγανη
1/2 κ.γλ. θυμαρι
1/2 κ.γλ. ματζουρανα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατευουμε ολα υλικα μαζι,βαζοντας πρωτα, σε ενα μεγαλο μπωλ τα στερεα και μετα τα υγρα και τα βοτανα που εχουμε επιλεξει.
Μολις ανακατευτει καλα το μειγμα μας το αδειαζουμε σε λαδωμενο ταψακι.
Το πασπαλιζουμε απο πανω με το τυρι μας και το περιχυνουμε με ελαχιστο λαδακι.
Φουρνιζουμε σε προθερμασμενο παντα φουρνο στους 190 βαθμους κελσιου,για περιπου 1/2 ωρα .Μεχρι να ροδισει καλα!!!
LOVE U…MARINA!!!
